南方母子2人一周午餐晒圈走红,网友:不剩菜不浪费,不要精致穷

  • 时间:
  • 来源:斯佳丽的小厨房

转眼又一个新的开学季, 自从辞职回归家庭,孩子在我的精心照顾下一天天健康成长,孩子还是中学生,每天学习任务繁重,所以我每天会变着花样为孩子准备好一日三餐,既要营养美味,又要经济实惠。 平时午餐只要母子两人吃, 我会用心安排,午餐都有三道菜,荤素巧搭配,同时又要控制成本, 其实高质量的午餐取决于你如何安排, 孩子吃着妈妈做的饭菜长得健康壮实。 下面一起来看看妈妈给中学生孩子做的一周午餐吧,不重样不浪费,晒圈火了,不少网友表示: 馋得流口水; 也还有网友表示:不剩菜不浪费,不要精致穷。 如果你还在发愁每天吃什么,不妨参考一下吧。

【周一 豆豉牛肉炒四季豆VS豆米虾仁冬瓜VS花生红枣小米粥】秋天是适合进补的季节,也是孩子生长的黄金期, 因此孩子的营养一定要跟上, 为了给孩子补充足够的营养。今天准备好孩子喜欢的牛肉和鲜虾, 都是高蛋白低脂肪的食材, 将它们荤素搭配上配菜做了两道快炒菜, 豆豉牛肉炒四季豆和豆米虾仁冬瓜,有肉有海鲜,营养又美味,好吃不长肉。 主食煮了一锅“花生红枣小米粥”,健脾养胃,营养易消化。母子俩2菜1主食的极简午餐, 孩子胃口吃得香, 全部吃光光。

【周二 木耳莲藕烧排骨VS口蘑牛肉冬瓜汤VS香菇炒豆芽】九月开学季, 孩子又回归学校。孩子正处在长身体的黄金时间,每天的饮食不能马虎。民间秋季就有“贴秋膘”的习俗,孩子特别爱吃排骨,排骨的营养丰富, 味道鲜美,鲜嫩不肥腻,虽然价格比猪肉贵上一些,但孩子爱吃也是值得的。今天就买了些排骨搭配上时令的莲藕和少许木耳一起炖煮, 鲜美又好吃, 滋补又润燥,很适合秋季进补。 再做了一道素炒菜“香菇炒豆芽”和一道汤“口蘑牛肉冬瓜汤”,娘俩的午餐, 一荤一素一汤, 营养又美味,好吃不上火,俩人吃得美滋滋。

【周三 香菇素鸡烧肉丸VS西芹山药炒虾仁VS南瓜炒毛豆米】秋天是进补的最好的季节,趁着秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需,山药补而不热,温而不燥,老少皆宜, 我会常买些回来给家人吃。今天就用山药搭配带上鲜虾仁和西芹一起炒, 简单又好吃, 还能滋补防秋燥, 好吃不上火。 秋天也是适合吃南瓜的季节,南瓜色泽金黄,香甜软糯,用它搭配上毛豆米来道简单的素炒菜也是极好吃的, 孩子每次都吃不够。 还自己动手做了些猪肉丸搭配上香菇和素鸡一起烧,菌菇、豆制品和肉类的完美组合,营养互补,好吃翻倍。 母子俩的3道菜,花钱不多,孩子吃得香, 健康过秋天。

【周四 豆豉鸡腿肉烧魔芋VS腊肉炒苦瓜VS素炒三丝】秋天干燥,很容易出现上火的症状, 前两天孩子就上了火牙齿痛,因此今天就买了根苦瓜回来,苦瓜可是天然的“灭火器”, 能清热下火。不过孩子不太喜欢苦瓜, 我就搭配上他爱吃的腊肉,这样一道“腊肉炒苦瓜”就不会让他抗拒了。 再用他喜欢吃的鸡腿肉搭配上魔芋一道烧了道“豆豉鸡腿肉烧魔芋”。 开胃又下饭, 好吃不长肉。 最后用芹菜、杏鲍菇和胡萝卜三种素菜丝一起来道”素炒三丝“,清香爽脆, 低脂又饱腹。 午餐三道菜,营养均衡又美味,好吃又好做, 俩人吃得很舒服。

【周五 木耳秋葵炒鱼丸VS香菇山药爆炒猪心VS豆腐笋瓜豆芽泡菜汤】金秋九月, 天气凉爽,进入一年中最舒爽的季节,天气凉爽也让人胃口变好了,不少人开始吃大鱼大肉来贴秋膘,但也别千万盲目进补哟,平时餐桌上还是要荤素搭配,营养均衡才是硬道理。 今天买回来了猪心、鱼丸, 还买了些秋葵、山药、香瓜、豆腐等食材, 花了不到半个小时做了2菜1汤, 有孩子爱吃的“木耳秋葵炒鱼丸”, 和我喜欢吃的“豆腐笋瓜豆芽泡菜汤”, 还有一道家常小炒“香菇山药爆炒猪心”,有肉有鱼有菜,花钱不多孩子吃得香从不浪费,比外卖实惠得多。

【周六 毛豆米烧鸭VS培根茭白炒韭菜苔VS西芹拌香干丁】进入九月末,秋季的气息越来越浓了,也带来了秋天的干燥, 想要“赶走”燥邪,鸭子就是首选食材。秋季的鸭子最为肥美,鸭肉中含有丰富的蛋白质,消化率高。容易被人体吸收,秋天吃鸭肉不仅能滋补,还能润燥, 好吃不上火。 鸭肉的做法多样, 炖汤、炖煮、红烧、卤煮等都很不错。 今天周末,时间充裕,当然要做些好吃的犒劳家人, 买了半只鸭子,搭配上毛豆米一起炖煮,鲜香味美, 营养丰富, 滋补又润燥,非常适合秋季。还做了一道快炒菜“培根茭白炒韭菜苔”, 一道凉拌菜“西芹拌香干丁”。母子俩的3菜午餐,食材巧搭配,营养又美味, 补而不燥,平安顺利过秋天。

【周末 香菇排骨烧干子VS番茄炒瓠子VS黑木耳四季豆炒牛肉】 九月天气凉爽,人的食欲也变得大好,孩子也开始馋肉了, 秋天进补再合适不过了。说到“贴秋膘”肯定是少不了吃肉,比起吃牛羊肉,排骨是我家餐桌上的常客,比牛羊肉更实惠一些,吃起来口感鲜香又嚼劲、肥而不腻,不油腻不上火,买些回来, 搭配上香菇和干子烧上一大锅,滋补又馋人,孩子百吃不腻。 今天还准备了孩子喜欢吃的牛肉,加入四季豆和木耳一起炒,荤素搭配营养又美味, 孩子也特别爱吃。 一道简单的素炒菜“番茄炒瓠子”, 酸酸甜甜又开胃,清爽不油腻。 餐桌上3道家常菜, 解馋又美味, 滋补养人又润燥,孩子很喜欢,全部一扫而光, 健康进补。